2 DESAYUNOS FÁCILES Y RICOS CON AVENA INTEGRAL
Hoy les traigo ¡2 DESAYUNOS RÁPIDOS Y SALUDABLES!, tan fáciles que hasta los niños pueden ayudar en su elaboración. Donde nuestro ingrediente estrella es la avena integral y si es de Inkaika - granola Homemade mejor.
INKAIKA-GRANOLA HOMEMADE / Snack saludables y naturales.
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Mi nombre es Claudia Ordoñez, estudié Ing. Mecánica hasta que me convertí en mamá las 24/7 y abrí este espacio para compartir con ustedes este mundo de la maternidad: mi experiencia, mi vida después de ser madre, mis gustos, pero principalmente las creaciones de mis recetas saludables.
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Sin más rodeos, aquí 2 de los favoritos de Matías:
1. BATIDO AVENA Y PLÁTANO
Ingredientes
100ml de leche de almendras
1 plátano
2 cucharadas de avena integral
canela al gusto
Licuar todos los ingredientes. Vierte en un vaso y ¡a disfrutar!.
2. PANQUEQUES DE ESPINACA
Ingredientes
1 huevo
2 cucharadas de avena integral
1/2 plátano triturado
chorrito de leche
3/4 taza de espinaca
Aceite de coco
Mezclar el huevo, plátano y leche hasta formar una mezcla consistente. Licuar la masa con la espinaca (lavarla bien con agua hervida y si es posible colocarla a vapor un par de minutos). Una vez lista la mezcla, incorporar avena.
Poner un chorrito de aceite en la sartén, si usan teflón, no es necesario y a freír los panqueques.
*Puedes decorarlo con la otra mitad del plátano.
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Bienvenidos a La Función de Matías (LFDM), un diario personal en dónde mi hijo Matías y yo compartiremos nuestras mejores recetas saludables y nuestro estilo de vida.
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