TOSTADAS FRANCESAS CON PRITHVI
¿A quién no le gusta las tostadas francesas? Nosotros en casa somos fans pero siempre hemos escuchado que no son nada saludables.
Así que para no privarnos hemos cambiado alguno de sus ingredientes y hemos conseguido una receta súper nutritiva y mucho mas sana sobre todo para los peques.
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Mi nombre es Claudia Ordoñez, estudié Ing. Mecánica hasta que me convertí en mamá las 24/7 y abrí este espacio para compartir con ustedes este mundo de la maternidad: mi experiencia, mi vida después de ser madre, mis gustos, pero principalmente las creaciones de mis recetas saludables.
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Saben que soy super afanosa en darle a Matías (Y de paso a mi también) un desayuno bien equilibrado.
Así que, Prithvi nos sorprendió con este ¡Pack Inicia Saludable! Un exquisito y saludable BioPan, un pan de dieta que contiene semillas de ajonjolí o chia y linaza, rico en Omega 3. Libre de preservantes.
Además de su EcoPanela, un derivado de la caña de azúcar que no pasa por ningún proceso químico y esto hace que no pierda sus vitaminas y minerales.
Puede ser consumido por toda la familia y previene el riesgo de sufrir sobrepeso, obesidad, diabetes y caries dental. Y lo mejor es que cuentan con un empaque ecoamigable, aportando al cuidado del medio ambiente.
Ingredientes:
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2 claras y 1 yema
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chorrito de leche
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esencia de vainilla
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1 cucharada de panela
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Biopan (pan de molde integral)
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1/2 cdta de aceite de coco
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fruta preferida (arándanos)
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mantequilla de maní
Preparación:
En un bowl agregas las claras y la yema junto con un chorrito de leche, la esencia de vainilla y estévia o panela o miel. No te olvides de mezclar y batir bien que esto es super importante para que no quede grumoso.
Luego remojas el pan integral en el bowl y lo fríes con media cdta de aceite de coco (éste aceite es mucho mas saludable)
Y listo!. Puedes comerlo con lo que quieras pero es mejor si optar por alguna fruta preferida de sus pequeños, en mi caso a Matías le encantan los arándanos y también puedes agregarle 1 cda de mantequilla de maní.
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ESCRITO POR
Bienvenidos a La Función de Matías (LFDM), un diario personal en dónde mi hijo Matías y yo compartiremos nuestras mejores recetas saludables y nuestro estilo de vida.
@la_funcion_de_matias
